近日，一批重金属含量超标的冷冻雪蟹壳在江苏太仓口岸被集中销毁。
该批雪蟹壳系日本进口，总价约4.5万元，检验检疫部门在进行抽样检测时发现，其重金属镉含量为0.53mg/kg，超过了我国食品安全国家标准*。太仓检验检疫局据此判定该批产品不予进口，并及时出具了《检验检疫处理通知单》。日前，该批不合格雪蟹壳已在检验检疫工作人员的监管下，被运往当地环卫所作销毁处理。
镉及其化合物主要通过消化道和呼吸道进入人体，并积蓄在肾脏、肝脏等组织中，对人体健康有极大危害。食品中的镉多来自工业污染及含镉农药、化肥的使用，检验检疫人员推测，该批雪蟹壳就可能是受到了工业污染，因此导致重金属含量超标。来源：健康一线
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